Les Sitges de Burjassot, conosciute localmente come Patio de los Silos, sono un affascinante sito storico situato nel cuore di Burjassot, una cittadina nella regione dell'Huerta Norte di Valencia, in Spagna. Questo complesso monumentale di silos per il grano, progettato per conservare il frumento per i residenti di Valencia e delle aree circostanti, offre uno sguardo unico sulla storia agricola ed economica della regione.
Le origini di Les Sitges de Burjassot risalgono al XVI secolo, quando la città di Valencia affrontava notevoli difficoltà nel garantire una fornitura stabile di grano. Il Regno di Valencia dipendeva in gran parte dalle importazioni di grano dai Regni di Castiglia e Aragona, che a loro volta subivano periodiche carenze a causa di cattivi raccolti. Per affrontare questo problema, il governo valenciano (il Consell) decise di sperimentare la costruzione di silos per conservare grandi quantità di grano importato dalla Sicilia via mare.
Nel 1573, il Consell incaricò il scalpellino Sancho de Camino di costruire tre silos sperimentali su una piccola collina calcarea vicino a Burjassot. Il sito fu scelto strategicamente per la sua posizione leggermente elevata e per le proprietà del calcare, ideali per preservare il grano a lungo termine. L'esperimento ebbe successo, portando alla costruzione di ulteriori silos negli anni successivi. Nel 1806, sotto il regno di Carlo IV, il sito si era ampliato fino a includere 47 silos, insieme a magazzini di superficie, un pozzo, una terrazza pavimentata, una croce e un muro protettivo.
Sebbene i silos abbiano cessato di funzionare come depositi di grano nel 1931, sono diventati un simbolo dell'identità di Burjassot. Oggi, Les Sitges de Burjassot rappresentano una testimonianza dell'ingegnosità e della lungimiranza dei pianificatori storici della regione.
La caratteristica più sorprendente di Les Sitges de Burjassot sono le coperture in pietra semisferiche (note localmente come piló) che chiudono ciascun silo. Queste coperture sono disposte in modo irregolare su un cortile pavimentato trapezoidale che misura circa 75 metri per lato. Le bocche dei silos hanno un diametro interno di circa 60 centimetri e ciascuna copertura è incisa con due numeri: uno che indica il numero del silo e l'altro che ne denota la capacità in cahíces, un'unità di misura tradizionale. Le capacità dei silos variano, andando da 150 a 1.278 cahíces.
Al centro del cortile si erge una croce in stile rinascimentale montata su una colonna, che a sua volta si poggia su un piedistallo. Questa croce aggiunge un tocco di eleganza architettonica al sito, simboleggiando l'importanza storica e religiosa dell'area.
Adiacente al cortile si trova l'Eremo di San Roque e della Virgen de la Cabeza, i santi patroni di Burjassot. Questo eremo, che risale allo stesso periodo dei silos originali, aggiunge una dimensione spirituale al sito. Nelle vicinanze, i visitatori possono anche trovare un pozzo del 1795 e diversi magazzini ausiliari, originariamente noti come botigas ma comunemente chiamati embarronats a causa delle barre di ferro (originariamente in legno) che chiudono i loro portici.
Sebbene Les Sitges de Burjassot si trovino all'interno del comune di Burjassot, il sito è in realtà di proprietà del Consiglio Comunale di Valencia. Nel 1975, l'uso dei silos fu ufficialmente trasferito al Consiglio Comunale di Burjassot. I silos furono dichiarati Monumento Storico-Artistico Nazionale nel 1982, rafforzando ulteriormente la loro importanza culturale e storica.
Due libri notevoli sono stati pubblicati sul monumento: Los Silos de Burjassot di Roberto Blanes Andrés e Los Silos de Burjassot: el granero de Valencia di Luis Manuel Expósito Navarro. Queste opere offrono approfondimenti dettagliati sulla storia e il significato dei silos, rendendoli risorse preziose per chiunque sia interessato a saperne di più su questo sito unico.
Esplorare Les Sitges de Burjassot è un viaggio nel tempo, offrendo ai visitatori l'opportunità di connettersi con il patrimonio agricolo della regione. Il tranquillo cortile, con le sue coperture in pietra e la croce centrale, fornisce un ambiente sereno per la riflessione e l'apprezzamento dell'ingegnosità storica. L'eremo e gli edifici ausiliari nelle vicinanze aggiungono fascino al sito, rendendolo una destinazione imperdibile per gli appassionati di storia e i turisti occasionali.
Che tu sia attratto dalla bellezza architettonica, dal significato storico o dall'atmosfera tranquilla, Les Sitges de Burjassot promette un'esperienza arricchente. Mentre passeggi nel cortile ed esplori le strutture circostanti, acquisirai una comprensione più profonda delle sfide e dei successi che hanno plasmato il passato della regione.
In conclusione, Les Sitges de Burjassot è più di una semplice raccolta di silos; è un simbolo di resilienza, innovazione e comunità. Le sue mura e le sue pietre raccontano storie di un'epoca passata, invitando i visitatori a fare un salto indietro nel tempo e scoprire il ricco arazzo della storia di Valencia. Quindi, se ti trovi a Burjassot, non perdere l'occasione di visitare questo straordinario sito e immergerti nella sua affascinante eredità.
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