Nel cuore di Manacor, una cittadina sulla splendida isola di Maiorca, si trova il Molinar de Fartàritx, un sito storico di grande rilievo. Questa particolare collezione di mulini a vento, risalente al XVII secolo, offre uno sguardo affascinante sulla ricca storia agricola dell'isola e sull'ingegnosità dei suoi abitanti del passato. I mulini di Fartàritx, un tempo pieni di attività, ora si ergono come silenziosi guardiani, ognuno con una propria storia da raccontare.
I mulini di Fartàritx furono costruiti strategicamente su terreni elevati nel XVII secolo, sfruttando le condizioni ventose dell'area. Questa posizione elevata li rendeva ideali per la macinazione del grano, un'attività cruciale per la comunità locale. Già nel 1634, i mugnai di Manacor avevano ottenuto l'indipendenza dalla corporazione di Ciutat e, nel 1684, avevano formato la propria corporazione, sottolineando l'importanza della macinazione nella regione.
Tuttavia, con l'avanzare della tecnologia, i mulini a vento tradizionali cominciarono a perdere rilevanza. Alla fine del XIX secolo, i mulini a vapore iniziarono a diffondersi, e negli anni '20 del XX secolo, la maggior parte dei mulini a vento di Maiorca cessò l'attività. Nonostante questo declino, i mulini di Fartàritx furono brevemente riattivati durante e dopo la Guerra Civile Spagnola a causa della scarsità di risorse. Oggi, 11 di questi storici mulini rimangono a Fartàritx, testimoniando il passato industrioso della regione.
Ogni mulino a vento a Fartàritx ha il suo fascino e carattere unici. Il Molí d'en Roca, situato al numero 51 di Carrer de na Comptessa, è uno dei mulini più recenti, costruito all'inizio del XIX secolo sulle rovine di un mulino più antico. Dopo essere caduto in rovina, è stato restaurato nel 1988 dalla Confraternita dei Tastavins di Manacor. Tra le caratteristiche notevoli ci sono la torre a livello del suolo, una cisterna con una piccola cappella e un cortile ben conservato.
Un altro mulino significativo è il Molí d'en Sabina in Carrer del Remei, 53. Sebbene ora faccia parte del paesaggio urbano, rimane isolato, circondato da lotti vuoti. Il mulino si distingue per un motivo solare con l'iscrizione IHS sopra l'architrave. Tuttavia, ha affrontato alcune controversie nel 2020 a causa di lavori di costruzione non autorizzati.
Il Molí d'en Barretina, situato all'estensione di Carrer de na Comptessa, 51, si erge solitario nel mezzo di un lotto, gradualmente circondato da edifici moderni. Allo stesso modo, il Molí de na Blanca al numero 28 di Carrer de na Comptessa è isolato e circondato da terreni non sviluppati, rendendolo molto visibile. È l'unico mulino a vento di Fartàritx con una torre e un cappello.
Il Molí d'en Miquel Pastoreta, al numero 57 di Carrer de na Comptessa, è noto per il suo forno per il pane e la cisterna. È isolato con un cortile e un recinto davanti. Il Molí d'en Pastoreta, situato all'angolo di Carrer de na Comptessa, 61 e Passeig de Fartàritx, è notevole per il suo pavimento del passaggio centrale ben conservato.
Il Molí d'en Cabana, situato al numero 9 di Passeig de Fartàritx, è ai margini dell'area urbana, circondato da lotti vuoti. È noto per il suo forno per il pane e la cisterna della cappella, nonostante l'edificio mostri segni di usura ed erosione. Il Molí d'en Cotà, al numero 5 di Plaça de la Concòrdia, beneficia della sua posizione in una piazza, migliorandone l'appeal visivo.
Il Molí d'en Cusset, al numero 18 di Carrer sa Coma, è integrato nel tessuto urbano, allineato con la strada e gli edifici vicini. Un'apertura stradale di fronte ne migliora la visibilità. Il Molí d'en Suau, al numero 2 di Carrer dels Enagistes, fa parte del tessuto urbano, noto per la sua base con due portali rotondi, una cornice modellata e un cortile davanti.
Il Molí d'en Rafeló, al numero 31 di Carrer dels Enagistes, è il mulino a vento documentato più antico di Fartàritx, risalente al 1630. È integrato nel paesaggio urbano, allineato con altre case a bassa altezza seguendo schemi architettonici tradizionali. Una caratteristica distintiva è un arco di blocchi di arenaria che forma una piccola cappella sopra l'area d'ingresso.
Il Molinar de Fartàritx è un'area protetta, garantendo che questi storici mulini a vento siano preservati per le generazioni future. Passeggiando per le strade di Fartàritx, i visitatori possono apprezzare la fusione di storia e modernità, dove antichi mulini a vento si ergono accanto a edifici contemporanei. Questo contrasto unico mette in evidenza l'eredità duratura della tradizione molitoria di Manacor.
Visitare il Molinar de Fartàritx è come fare un salto indietro nel tempo. Ogni mulino racconta una storia di innovazione, resilienza e spirito comunitario. Che tu sia un appassionato di storia, un amante dell'architettura o semplicemente qualcuno che desidera esplorare i tesori nascosti di Maiorca, i mulini a vento di Fartàritx offrono un viaggio affascinante attraverso il ricco passato dell'isola.
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