Situato nel cuore di Wiener Neustadt, il Kaffeehaus Bernhart rappresenta il fascino duraturo della cultura del caffè austriaca. Fondato a metà del XIX secolo, questo caffè iconico è stato un punto centrale nella vita sociale e culturale della città, offrendo una combinazione affascinante di storia, tradizione ed eccellenza culinaria.
La storia del Kaffeehaus Bernhart inizia nel 1835, quando fu fondato nel vivace contesto del Hauptplatz di Wiener Neustadt. Tuttavia, l'edificio stesso ha origini molto più antiche, con la prima menzione documentata nel 1479. Questo edificio storico ha vissuto il passare del tempo, dai giorni in cui era proprietà dell'Imperatore del Sacro Romano Impero Federico III fino a sopravvivere al Grande Incendio del 1834, che richiese importanti ristrutturazioni e conferì al caffè la sua facciata attuale.
Nel 1917, il caffè fu acquistato da Leopold e Maria Bernhart, la cui famiglia lo gestì con dedizione fino al 2016. Nel corso degli anni, divenne un punto di ritrovo amato, ospitando eventi come la prima conferenza della federazione regionale degli scacchi dei lavoratori nel 1924 e una lettura letteraria di Birgit Pointner nel 2018. L'eredità del caffè è intrecciata con il tessuto culturale di Wiener Neustadt, rendendolo un punto di riferimento caro.
Entrare nel Kaffeehaus Bernhart è come fare un viaggio indietro nel tempo. Il caffè dispone di 120 posti a sedere e offre due ingressi: l'ingresso principale dal Hauptplatz conduce a un accogliente retrobottega, un vivace bar e un'area con arredi classici. L'ingresso posteriore da Grazer Straße invita nella sala da biliardo e nella 'Zimmer', uno spazio dedicato alla memoria di Greta Zimmer Friedman.
La 'Zimmer' è un angolo particolarmente significativo del caffè. Racconta la storia di Greta Zimmer, una ragazza ebrea che fuggì da Wiener Neustadt nel 1939. La sua vita prese una svolta straordinaria quando divenne una figura iconica in una famosa fotografia scattata durante il V-J Day a Times Square. La stanza è piena di cimeli e comodi posti a sedere, offrendo un luogo di riflessione e ricordo.
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Il Kaffeehaus Bernhart non è solo storia; è anche un paradiso per le delizie culinarie. Il menu è un delizioso mix di offerte tradizionali dei caffè viennesi e prodotti locali e naturali. La Bernhart Cremeschnitte è un must, un dolce decadente che è diventato sinonimo della reputazione del caffè per la qualità. Accanto a questo, il caffè serve limonate fatte in casa e dolci, mentre la selezione di pane è fornita dal rinomato panificio viennese, Joseph Brot.
Il caffè, un pilastro delle offerte del caffè, è fornito dalla torrefazione Daniel Moser, mantenendo un legame con la ricca tradizione del caffè viennese.
Una visita al Kaffeehaus Bernhart sarebbe incompleta senza dare uno sguardo al tradizionale tavolo da biliardo, un elemento che aggiunge al fascino antico del caffè. Questo spazio ha visto innumerevoli partite e conversazioni, servendo come centro per l'interazione sociale e il passatempo.
Sebbene il caffè sia attualmente chiuso, la sua eredità continua a risuonare tra i locali e i visitatori. Il Kaffeehaus Bernhart è più di un semplice luogo per gustare una tazza di caffè; è un'istituzione culturale che ha giocato un ruolo significativo nel plasmare il tessuto sociale di Wiener Neustadt.
Che tu sia un appassionato di storia, un amante della cultura del caffè viennese o semplicemente in cerca di un angolo accogliente per gustare un delizioso dolce, il Kaffeehaus Bernhart promette un'esperienza sia arricchente che deliziosa. Le sue pareti risuonano con storie del passato, invitandoti a far parte della sua narrativa continua.
In conclusione, il Kaffeehaus Bernhart è un tesoro amato a Wiener Neustadt, offrendo un'armoniosa combinazione di storia, cultura e gastronomia. Si erge come testimonianza del fascino duraturo della tradizionale cultura del caffè, rendendolo una destinazione imperdibile per chiunque esplori i fascini di questa città austriaca.
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